การทำอาหารสบายๆ พร้อมกลิ่นอายของนิวออร์ลีนส์
คาเฟ่ บูเช่ เสิร์ฟอาหารสบายๆ ที่มีอิทธิพลจากนิวออร์ลีนส์อย่างชัดเจน ตั้งแต่อาหารทะเลบิสก์เข้มข้นไปจนถึงโปบอยและสลัดไก่ทอดกรอบ ตั้งอยู่ในบ้านที่ปรับปรุงใหม่ในตัวเมืองแฟรงคลินตัน คาเฟ่แห่งนี้มีบรรยากาศที่เป็นกันเองและต้อนรับ พร้อมที่จอดรถมากมาย เมนูมีตั้งแต่อาหารสไตล์เซาท์ที่คุ้นเคยไปจนถึงสลัดที่เบากว่า และมีชื่อเสียงในเรื่องของวัตถุดิบสดใหม่และรสชาติที่น่าพอใจ บริการใส่ใจและรักษาความรู้สึกที่เป็นมิตรเหมือนเมืองเล็กๆ