ผับและกริลล์ที่ได้รับแรงบันดาลใจจากภาคตะวันตกเฉียงใต้
อูโน มาส เซาท์เวสต์ กริลล์ ผสมผสานบรรยากาศผับที่ไม่เป็นทางการเข้ากับเมนูที่ได้รับอิทธิพลจากรสชาติของภาคตะวันตกเฉียงใต้และเม็กซิกัน ผู้เข้าพักจะพบกับเมนูโปรดในผับที่คุ้นเคยควบคู่ไปกับทาโก้ ฟาฮิต้า และจานอื่น ๆ ที่ปรุงด้วยวัตถุดิบสดใหม่ มาร์การิต้าของทางร้านและบาร์เต็มรูปแบบช่วยเสริมอาหาร ในขณะที่พนักงานที่ใส่ใจช่วยปรับระดับความเผ็ดและแนะนำการเลือกเมนูเพื่อประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สะดวกสบาย