การรับประทานอาหารริมชายฝั่งที่มีความซับซ้อนพร้อมอิทธิพลจากอิตาลี
เวีย โซเฟีย บาย เดอะ ซี นำเสนออาหารริมชายฝั่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี โดยมีจานอาหารเช่น สลัดซีซาร์, โบโลเนส, ซีฟู้ดครูโด และปลาตามฤดูกาลที่มีรสชาติสมดุล ทีมงานนานาชาติให้บริการที่ใส่ใจและมีความรู้ซึ่งช่วยเสริมประสบการณ์การรับประทานอาหาร ภายในร้านที่มีเสน่ห์ พร้อมเตาผิงที่โดดเด่นและบาร์ที่หล่อเหลา สร้างบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาแต่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อย เสริมด้วยเลานจ์ดนตรีสดที่ชั้นล่าง