ซูช seasonal และอาหารญี่ปุ่นพิเศษ
ซูซูกิซ ซูชิบาร์นำเสนอซูชิที่ปรุงอย่างประณีตซึ่งเน้นอาหารทะเลที่สดใหม่และมักจะมาจากแหล่งในท้องถิ่น ผู้เข้าพักสามารถเพลิดเพลินกับชุดโอมากาเสะควบคู่ไปกับจานอาหารญี่ปุ่นที่ให้ความสบาย เช่น ซุปมิโสะ อุด้ง และข้าวหน้าต่างๆ เกี๊ยวและเมนูพิเศษที่มีให้เลือกเป็นครั้งคราว เช่น เซวิเช่ปลาเฮอริ่ง เพิ่มความหลากหลาย และทั้งประสบการณ์รับประทานในร้านและนำกลับบ้านนั้นมีการจัดระเบียบและมีคุณภาพอย่างสม่ำเสมอ