บิสโตรอิตาเลียนและอาหารทะเลที่อบอุ่น
ฟรังโกส์ บิสโตรเป็นสถานที่ที่อบอุ่นซึ่งนำเสนอจานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีและอาหารทะเลสดใหม่จากนิวอิงแลนด์ แขกผู้เข้าพักชื่นชอบอาหารคลาสสิก เช่น สเปเชียลไก่และเนื้อวัว, ปลาหมึกกรอบ และปลาฮัดด็อกอบ พร้อมกับขนมปังอบร้อนและน้ำสลัดโฮมเมด ขนมหวานที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน รวมถึงเค้กมะนาว เป็นการปิดท้ายมื้ออาหาร บริการที่ใส่ใจและไม่เร่งรีบ พร้อมกับเครื่องดื่มที่ทำอย่างดีหรือแก้วไวน์ ทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ