อาหารสตรีทฟู้ดที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเวียดนาม
บอน-มี เสิร์ฟอาหารที่สร้างสรรค์และไม่เป็นทางการในรูปแบบของอาหารเวียดนามที่ชื่นชอบจากรถเข็นและร้านอาหาร โดยเน้นรสชาติที่เข้มข้นและปริมาณที่มาก ผู้เข้าชมชื่นชมแซนด์วิชบานมีที่อิ่มหนำ รวมถึงตัวเลือกมังสวิรัติอย่างเต้าหู้ และเมนูพิเศษตามฤดูกาล เช่น ก๋วยเตี๋ยวน้ำข้าวที่อบอุ่นพร้อมน้ำซุปหอมกรุ่น ประสบการณ์ที่ไม่เป็นทางการในสไตล์สตรีทฟู้ดนี้เน้นวัตถุดิบสดใหม่และชามและแซนด์วิชที่ปรับแต่งได้ตามต้องการ