บิสโตรอเมริกันในย่านที่น่าเชิญชวน
สถานที่ในย่านดอร์เชสเตอร์นี้นำเสนออาหารอเมริกันที่ให้ความสบายพร้อมกับสัมผัสของอิตาลี ตั้งแต่อาหารพาสต้าเข้มข้นและซี่โครงสั้นตุ๋นไปจนถึงอาหารทะเลและเป็ดย่าง เมนูเริ่มต้นเช่นบูราต้า บรูสเกตต้า และสลัดตามฤดูกาลแสดงให้เห็นถึงการเตรียมการอย่างพิถีพิถันและวัตถุดิบสดใหม่ แขกผู้เข้าพักชื่นชมผักที่ปรุงอย่างดี ขนมปังที่ทำเอง และการเลือกไวน์และเบียร์ที่ใส่ใจ สถานที่มีบรรยากาศผ่อนคลายและการบริการที่เอาใจใส่และยืดหยุ่น