การรับประทานอาหารอเมริกันร่วมสมัยที่มีชีวิตชีวา
BLUEBiRD & CO. นำเสนออาหารอเมริกันร่วมสมัยที่มีอิทธิพลจากเมดิเตอร์เรเนียน โดยมีจานอาหารที่โดดเด่น เช่น เคฟต้าอันมีรสชาติสดใส สลัดที่มีสีสัน และสเต็กและเบอร์เกอร์ที่ปรุงอย่างสมบูรณ์แบบ แขกผู้เข้าพักต่างชื่นชมรสชาติที่ถูกปรุงอย่างดี ตั้งแต่จานเริ่มต้นที่แชร์กันไปจนถึงค็อกเทลของทางร้าน ห้องอาหารที่คึกคักและบาร์ที่ต้อนรับสร้างบรรยากาศที่มีพลัง พร้อมด้วยการบริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเอง