บาร์บีคิวรมควันและข้างเคียงคลาสสิก
โน โจ๊ก สโมค บาร์บีคิว เชี่ยวชาญในการรมควันเนื้อช้าๆ ที่มีเปลือกกรอบและความร้อนรมควันที่สมดุล โดยมีซี่โครงและเนื้อหน้าอกเป็นจุดเด่นบ่อยครั้ง ซอสที่ใช้ในร้านมีตั้งแต่รสหวานเผ็ดไปจนถึงสไตล์มัสตาร์ดและมะเขือเทศ ซึ่งเข้ากันได้ดีกับข้างเคียงที่อิ่มหนำ เช่น บรัสเซลส์สปริง, ถั่วอบ, มักกะโรนีและชีส, ขนมปังข้าวโพด และมันฝรั่งทอดชิ้นเล็ก บรรยากาศในร้านเรียบง่ายและไม่เป็นทางการ มีบาร์ที่ให้บริการเบียร์, ไวน์, และไซเดอร์ พร้อมบริการที่รวดเร็วทั้งสำหรับรับประทานในร้านและนำกลับบ้าน.