อาหารสบายๆ ที่มีความคิดสร้างสรรค์จากการรมควัน
ฟอซซี่ส์ สโมคกิ้ง บาร์บีคิว เสนอเนื้อรมควันคลาสสิกควบคู่ไปกับการปรับเปลี่ยนที่สนุกสนานในอาหารบาร์บีคิว เนื้อบริสเก็ตที่รมควันในบ้าน สลัดอันอุดมสมบูรณ์ และแซนด์วิชต่างๆ มาพร้อมกับการรวมกันของอาหารสบายๆ ที่สร้างสรรค์ เช่น เบอริโต้ที่เต็มไปด้วยมักกะโรนีและชีส และโรลไข่ แขกผู้เข้าพักบรรยายบรรยากาศว่าเป็นสถานที่ที่สนุกสนานและมีชีวิตชีวา พร้อมด้วยการบริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเองที่ทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ.