ร้านปลาสูตรดั้งเดิมจากชายฝั่งเหนือ
รัส เคนดัลส์ สโมค เฮาส์ เป็นร้านรมควันแบบดั้งเดิมที่มีปลารมควันหลากหลายชนิด รวมถึงปลาขาว ปลาแซลมอน ปลาเทราต์ และซิสโก้ ผู้เข้าชมพบว่าปลามีรสชาติอร่อยและเตรียมมาอย่างดี มักจะจับคู่กับชีสเคิร์ดและเครื่องเคียงง่ายๆ สำหรับปิกนิกหรือของว่าง ร้านยังมีชีสท้องถิ่น แครกเกอร์ และผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นอื่นๆ ทำให้เป็นจุดแวะที่สะดวกสำหรับการจัดหาอาหาร พนักงานที่ใส่ใจช่วยให้ประสบการณ์ที่มีประสิทธิภาพและเป็นมิตร