พิซซ่าริมทะเลสาบและอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิโก
ซอร์บาซให้บริการพิซซ่าแบบสบาย ๆ และจานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิโก เช่น นาโชสและสลัดทาโก้ในบรรยากาศที่มีชีวิตชีวาและผ่อนคลาย แขกสามารถนั่งเอง สั่งอาหารที่เคาน์เตอร์ และช่วยตัวเองจากเครื่องดื่มอัดลม โดยมีบาร์เต็มรูปแบบให้บริการ ร้านอาหารมีที่นั่งในร่มมากมายพร้อมกับระเบียงกลางแจ้งหลายระดับใกล้ทะเลสาบ สร้างบรรยากาศที่เป็นสังคมและมีชีวิตชีวา