เมนูเม็กซิกันแบบฟาสต์แคชชวล
ซานติโกนำเสนออาหารเม็กซิกันสไตล์ฟาสต์ฟู้ดที่ปรุงสดใหม่ตามสั่งด้วยวัตถุดิบสดใหม่ เมนูยอดนิยมประกอบด้วยชิลิโต้มild หรือเผ็ด, เบอริโตสีเขียว, ทาโก้ และชามพริกเขียว อาหารจะถูกเสิร์ฟร้อนและรวดเร็ว และแขกสามารถปรับแต่งรสชาติได้ด้วยซอสหลากหลายชนิด พื้นที่รับประทานอาหารถูกเก็บให้สะอาดแม้ในช่วงเวลาที่มีคนเยอะ