ซูชิและฮิบาชิที่มีความเป็นกันเอง
เอเชียน ซี กริลล์ เสนอการผสมผสานของซูชิ, สเปเชียลตี้ย่าง, และการทำอาหารสไตล์ฮิบาชิในบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการ ผู้เข้าชมชื่นชมในความสดใหม่และรสชาติของโรลต่างๆ รวมถึงกุ้งและสเต็กที่ปรุงอย่างดี โต๊ะฮิบาชิแบบรวมสร้างบรรยากาศที่เป็นสังคมและสนุกสนาน โดยเชฟมีส่วนร่วมกับผู้รับประทานอาหารทุกวัย บางคนสังเกตว่าแม้ว่าอาหารและบาร์จะยังคงน่าสนใจ แต่ภายในร้านกลับรู้สึกเงียบสงบมากขึ้นและมีร่องรอยการใช้งาน