คาเฟ่สบาย ๆ และเคาน์เตอร์อาหารกลางวัน
ด็อก ฮิลล์ บิสโทร เป็นคาเฟ่ขนาดเล็กและเคาน์เตอร์อาหารกลางวันที่ตั้งอยู่ภายในร้านขายของชำและบูติก โดยมีบรรยากาศที่ผ่อนคลายสำหรับการรับประทานอาหารเบา ๆ เมนูเน้นอาหารสดที่ทำตามสั่ง เช่น สลัด แซนด์วิชสไตล์ปานินี และขนมอบอย่างเค้กกาแฟฮัคเคิลเบอร์รี แขกผู้เข้าพักชื่นชมคุณภาพของกาแฟและชา รวมถึงการบริการที่ใส่ใจและเป็นกันเอง อาหารถูกเตรียมด้วยความใส่ใจ ดังนั้นการมาเยือนจึงเหมาะที่จะเพลิดเพลินในบรรยากาศที่ไม่เร่งรีบ.