อาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้แท้ๆ
เซี่ยงไฮ้ บิสโทร เสนอการปรุงอาหารจีนสไตล์เซี่ยงไฮ้แบบดั้งเดิม โดยมุ่งเน้นที่คลาสสิกที่ทำได้อย่างยอดเยี่ยมและปริมาณที่มาก ห้องครัวนำโดยเชฟที่มีประสบการณ์ ซึ่งทักษะของเขาแสดงออกมาในจานอาหาร เช่น จานอาหารทะเลร้อนและปลานึ่งกับหอยเชลล์ การบริการใส่ใจ และห้องอาหารที่สะอาดและไม่โอ้อวดทำให้ความสำคัญอยู่ที่อาหาร
