บาร์บีคิวรมควันและข้างเคียงที่ให้ความสบาย
คาร์บี้ส์ คิว เชี่ยวชาญในบาร์บีคิวที่รมควันช้า โดยมีซี่โครงที่นุ่ม บริสเก็ต ไก่ และหมูฉีกที่เน้นรสชาติของควันที่เด่นชัด ซอสที่ทำเองสะท้อนถึงประเพณีบาร์บีคิวที่แตกต่างและเข้ากันได้ดีกับข้างเคียงคลาสสิก เช่น ขนมปังข้าวโพด ถั่วอบ และโคลสลอว์ เมนูพิเศษที่มีให้เป็นครั้งคราว เช่น กัมโบและชิลลี่ เพิ่มความหลากหลาย ห้องอาหารที่อบอุ่นและการบริการที่ใส่ใจจากพิตมาสเตอร์สร้างบรรยากาศที่เป็นมิตรเหมือนเมืองเล็กๆ