การรับประทานอาหารแบบบิสโตรที่ไม่เป็นทางการพร้อมจานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลี
มาทาร์ บิสโตร เสนอจานอาหารบิสโตรและจานอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากอิตาลีที่อิ่มหนำและปรุงอย่างดี โดยแขกต่างชื่นชมจานโปรดอย่างไก่ฟรังเซส, พาสต้า และริซอตโต้ซีฟู้ด ห้องรับประทานอาหารที่กว้างขวางและห้องส่วนตัวรองรับทั้งมื้ออาหารประจำวันและการรวมกลุ่มเล็ก ๆ การบริการได้รับการบรรยายว่าเป็นมิตรและใส่ใจ โดยพนักงานจะตรวจสอบเป็นระยะเพื่อให้แน่ใจว่าประสบการณ์ที่น่าพอใจ