การรับประทานอาหารอเมริกันที่มีความประณีตในโรงแรมประวัติศาสตร์
เดอะ เบอร์นาร์ดส์ อินน์ นำเสนออาหารอเมริกันที่มีความประณีตในบรรยากาศที่หรูหราและมีประวัติศาสตร์ โดยมีพื้นที่รับประทานอาหารบางแห่งที่ให้ความรู้สึกเหมือนสปีกอีซี่คลาสสิก และบางแห่งมีการแสดงสด ผู้เข้าพักชื่นชมจานอาหารที่ปรุงอย่างดี เช่น หอยเชลล์ สเต็ก และพาสต้าโฮมเมด ซึ่งเสริมด้วยการเลือกไวน์ที่มีความคิดสร้างสรรค์ โปรแกรมขนมอบที่มุ่งเน้นให้บริการเค้กและของหวานสไตล์ยุโรปที่เน้นความหวานที่สมดุลและการทำงานที่ประณีต