สเต็ก, ซีฟู้ด และการรับประทานอาหารตลอดทั้งวัน
ตั้งอยู่ภายในโรงแรมแกรนด์, เฮมิงเวย์ส สเต็กส์ & ซีฟู้ด เรสเตอรอง มีเมนูที่หลากหลายซึ่งเน้นทั้งอาหารจากบกและทะเล ตั้งแต่หอยเชลล์กับริซอตโต้ไปจนถึงเค้กปูและซี่โครงนุ่มๆ ผู้เข้าพักชื่นชมการเตรียมอาหารเรียกน้ำย่อยที่ดี ขนมหวานที่เข้มข้น และบริการขนมปังที่ใส่ใจ ร้านอาหารยังมีบริการอาหารเช้า โดยมีทั้งแบบบุฟเฟ่ต์และแบบปรุงตามสั่ง เช่น ขนมปังฝรั่งเศสและเบคอนกรอบ บรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นกันเอง พร้อมด้วยพนักงานที่ใส่ใจ ทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ