อาหารเปรูแบบสบายในบรรยากาศอบอุ่น
ดอน เปเปซ เสนอการปรุงอาหารเปรูแบบดั้งเดิมในพื้นที่ที่เรียบง่ายและเชิญชวน แขกผู้เข้าพักชื่นชมเนื้อย่างที่มีรสชาติอร่อย ไก่ย่างแบบโรติเชอรี และจานข้าวที่อิ่มหนำ พร้อมด้วยซอสสูตรพิเศษ กล้วยทอด และขนมข้าวโพด จานอาหารทะเลจากเตาย่างมีรสชาติที่มีควัน ในขณะที่เอมปานาดาสและข้างเคียงสะท้อนถึงแนวทางที่ตรงไปตรงมาและแบบบ้านๆ การบริการที่ใส่ใจและมีความรู้ช่วยเสริมสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลาย