บิสโตรสบาย ๆ กับอาหารอเมริกันที่อิ่มหนำ
บลู วินโดว์ บิสโตร เสิร์ฟอาหารบิสโตรอเมริกันคลาสสิกหลากหลาย ตั้งแต่อาหารแซนด์วิชและสลัดที่อิ่มหนำไปจนถึงพาสต้าอาหารทะเลและสเต็ก ขนาดของจานอาหารมีความเอื้อเฟื้อเสมอ โดยมีเมนูที่ได้รับการกล่าวถึงบ่อย ๆ เช่น รูเบน สลัดไก่วอลดอร์ฟ และซุปหัวหอมฝรั่งเศส มาร์การิต้า ขนมหวานเช่นเครมบรูเล่ และการบริการที่ใส่ใจและคิดถึงลูกค้า ทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและสะดวกสบาย