อาหารคอมฟอร์ตสไตล์นิวเม็กซิโกที่อิ่มเอม
ฮอร์เฮซ คาเฟ่ เสิร์ฟจานอาหารคอมฟอร์ตสไตล์นิวเม็กซิโกและตะวันตกเฉียงใต้ที่อุดมสมบูรณ์ ตั้งแต่อันชิลาดาสและชิลีเรเลโนสไปจนถึงเบอร์เกอร์ชีสซอสเขียวและออมเล็ตที่อิ่มเอม ชิปตอร์ติลลาสดใหม่และซัลซ่ารสเผ็ดโดดเด่น และจานอาหารจะถูกเตรียมตามสั่งแทนที่จะถูกเก็บไว้ในอุ่น อาหารในร้านสะอาดและมีบรรยากาศที่เป็นกันเอง โดยมีพนักงานที่ใส่ใจแม้ในช่วงเวลาที่ยุ่งเหยิง