คาเฟ่ที่ขับเคลื่อนด้วยฟาร์มตามฤดูกาลในทิเจอรัส
รูทส์ ฟาร์ม คาเฟ่ มีเมนูที่เปลี่ยนแปลงตามฤดูกาลซึ่งเน้นวัตถุดิบสดใหม่ที่มาจากท้องถิ่น โดยมีตัวเลือกสำหรับมังสวิรัติและวีแกนมากมาย จานอาหารเช่น พานินีทำเอง คีช กราโนล่า และฮัมมัส เน้นการทำอาหารแบบง่ายๆ จากวัตถุดิบสดใหม่ ผู้เข้าชมสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์แล้วนั่งพักผ่อนในบรรยากาศที่เรียบง่ายพร้อมการตกแต่งด้วยไม้ หรือบนระเบียงกลางแจ้งที่น่ารื่นรมย์