คลาสสิกเดลี่เคาน์เตอร์นิวยอร์กในดาวน์ทาวน์บรูคลิน
อา เทสต์ ออฟ คา츠 นำเสนอรสชาติเดลี่คลาสสิกของนิวยอร์กสู่ตลาดเดคาล์บในดาวน์ทาวน์บรูคลิน สาขานี้ของต้นตำรับที่มีชื่อเสียงจากลาวเอสไซด์มุ่งเน้นไปที่สิ่งจำเป็น เช่น พาสตรามิ, เนื้อวัวคอร์น, บริสเก็ต และซุปมัทโซบอล ซึ่งได้รับการชื่นชมในเรื่องความนุ่มและรสชาติที่เข้มข้น สถานที่แบบเคาน์เตอร์นี้เน้นการซื้อกลับบ้าน โดยมีที่นั่งร่วมกันให้บริการทั่วทั้งตลาด