การรับประทานอาหารตามฤดูกาลจากฟาร์มสู่โต๊ะ
เดอะ เทเบิล แอท ฟอร์ต เพลน มีเมนูตามฤดูกาลที่เปลี่ยนแปลงบ่อยครั้ง โดยเน้นวัตถุดิบสดใหม่จากภูมิภาคและการผสมผสานรสชาติที่สร้างสรรค์ จานอาหารเช่นปลาเซียร์ พาสต้าโฮมเมด และสเต็กที่เตรียมอย่างพิถีพิถันแสดงให้เห็นถึงความใส่ใจในเทคนิคและความสมดุล ห้องอาหารที่อบอุ่นและการจัดที่นั่งแบบไม่แออัดสร้างบรรยากาศที่สงบซึ่งทำให้ทีมครัวและบริการสามารถมุ่งเน้นไปที่แต่ละโต๊ะได้