การรับประทานอาหารอิตาเลียนคลาสสิกและอาหารทะเล
เออร์เนสโต อีสต์ เสนอการทำอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมด้วยเมนูที่หลากหลายตั้งแต่อาหารพาสต้าและสเปเชียลตี้เนื้อวัวไปจนถึงปลาสดที่ปรุงในสไตล์เบาและมีรสชาติ อาหารจานต่างๆ เช่น เพนเน่ อัลล่า วอดก้า, ทอร์เทลลินี และหมูชอปที่นุ่มนวลมีชื่อเสียงในเรื่องซอสที่สมดุลและการเตรียมที่พิถีพิถัน ขนมหวานที่ทำเอง เช่น ชีสเค้กและทิรามิสุ เป็นการปิดท้ายที่เหมาะสม บริการที่ใส่ใจและมีส่วนร่วมช่วยสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นในย่านนี้