โรงเบียร์คราฟต์และร้านบาร์บีคิว
Defiant Brewing Co. นำเสนอเบียร์คราฟต์ที่ผลิตในบ้านคู่กับบาร์บีคิวที่ปรุงอย่างช้าๆ ในบรรยากาศที่กว้างขวางและผ่อนคลาย ผู้เข้าชมจะพบกับเบียร์ที่หมุนเวียนเปลี่ยนไปบนก๊อก, น้ำอัดลมรากที่ผลิตเอง, และตัวเลือกชิมควบคู่ไปกับเนื้อที่ฉีก, ข้างเคียงคลาสสิก, และอาหารเรียกน้ำย่อยที่แชร์กันได้ พนักงานที่มีความรู้และใส่ใจช่วยแนะนำการเลือกเบียร์ และที่นั่งกลางแจ้งพร้อมกับดนตรีสดเป็นครั้งคราวช่วยเพิ่มบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและสังคม