สเต็กและอาหารทะเลสไตล์อเมริกันที่มีความประณีต
บาร์นีย์ส ฮอลิเดย์ มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่หรูหรา โดยมุ่งเน้นไปที่สเต็กที่ปรุงอย่างดี อาหารทะเล และอาหารคลาสสิกของอเมริกาพร้อมด้วยการแต่งแต้มที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชียบางครั้ง ผู้เข้าพักชื่นชอบจานต่างๆ เช่น ซี่โครงตุ๋น หอยเชลล์สด และสเต็กที่เป็นที่ชื่นชอบในท้องถิ่น พร้อมด้วยสลัดที่จัดแต่งอย่างมีศิลปะและขนมปังที่ทำในบ้าน การเลือกไวน์ที่น่าสนใจและการบริการที่เอาใจใส่และมีความเป็นมืออาชีพเสริมสร้างบรรยากาศที่หรูหราพร้อมผ้าปูโต๊ะลินิน
