พิซซ่าสไตล์นิวเฮเวนแบบคลาสสิกที่อบด้วยถ่าน
ฟรังค์ เปเป้ พิซเซอเรีย นาโปลิตานา เป็นร้านที่มีชื่อเสียงมายาวนานและดำเนินกิจการโดยครอบครัว ซึ่งเป็นที่รู้จักในเรื่องพิซซ่าสไตล์นิวเฮเวนที่มีแป้งบาง อบด้วยถ่าน พร้อมซอสที่มีรสชาติอร่อยและท็อปปิ้งที่ให้มาอย่างมากมาย ผู้เข้าชมสามารถมองเห็นพิซซ่าที่ถูกนำเข้าและออกจากเตาถ่านจากห้องอาหารที่เรียบง่ายและสะอาดซึ่งมีพื้นกระเบื้องเก่าและครัวแบบเปิด เมนูพิเศษตามฤดูกาล เช่น พิซซ่ามะเขือเทศสด จะปรากฏควบคู่ไปกับการรวมกันแบบคลาสสิก