การรับประทานอาหารริมแม่น้ำกับอาหารอเมริกันที่มีความประณีต
คลับซาวซันด์ไอแลนด์นำเสนออาหารอเมริกันที่มีความประณีต โดยเน้นที่อาหารทะเลสดใหม่ ตั้งแต่อาหารพิเศษจากล็อบสเตอร์และหอยเชลล์ไปจนถึงปูอลาสก้า ขนมหวานที่เตรียมอย่างพิถีพิถัน เช่น ครีมบรูเล่และขนมกรอบตามฤดูกาล เป็นการปิดท้ายมื้ออาหาร บริการที่ใส่ใจและมีความรู้ พร้อมวิวแม่น้ำที่สวยงาม สร้างบรรยากาศที่เชิญชวนให้รับประทานอาหารอย่างไม่เร่งรีบ