ไก่รมควัน, ซี่โครง, และคลาสสิกสไตล์ใต้
เมมาส์ ชิคเก้น & ริบส์ เชี่ยวชาญด้านบาร์บีคิวสไตล์ใต้ โดยมีไก่รมควันที่ชุ่มฉ่ำ ซี่โครงที่นุ่ม และเนื้อรมควันอื่นๆ เป็นจุดเด่น ผู้เข้าชมชื่นชมการปรุงอาหารที่มีรสชาติและปริมาณที่มาก พร้อมกับข้างเคียงที่เตรียมไว้อย่างดี เช่น โอคราอบกรอบ ซูกินี ถั่วอบ และสลัดมันฝรั่ง พุดดิ้งกล้วยที่ทำเองในบ้านให้รสชาติที่เข้มข้นและเต็มไปด้วยความทรงจำ บริการที่เป็นมิตรและไม่เป็นทางการสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง