การทำอาหารแบบบ้านๆ และอาหารทะเลท้องถิ่น
มาร์เทลส์ ฟีด เฮาส์ เรสเตอรอง เสิร์ฟอาหารบ้านๆ ที่มีความเข้มข้น โดยเน้นอาหารทะเลท้องถิ่นและอาหารคลาสสิกจากภาคใต้ แขกจะได้พบกับจานอาหารแบบบ้านๆ เช่น บาร์บีคิวหมู ไก่ทอด และกุ้ง ซึ่งมักจะจัดเสิร์ฟในรูปแบบบุฟเฟ่ต์ ร้านอาหารมีการตกแต่งแบบชนบท มีพื้นที่รับประทานอาหารกว้างขวางเหมาะสำหรับกลุ่ม และมีบาร์เล็กๆ แยกออกจากห้องหลักเพื่อให้แขกได้ดื่มเครื่องดื่มอย่างเงียบๆ ก่อนหรือหลังมื้ออาหาร.