กริลล์สไตล์เมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลางแบบสบายๆ
ชาร์ลีส์ คาโบบ กริลล์ เสิร์ฟอาหารยอดนิยมจากเมดิเตอร์เรเนียนและตะวันออกกลาง เช่น ชวาร์ม่า, กิโรส, เนื้อแกะย่าง และข้างเคียงสไตล์กรีก ผู้เข้าชมกล่าวถึงรสชาติที่เข้มข้นและน่าพอใจ ตั้งแต่อาหารทอดและสลัดไปจนถึงแรพและจานใหญ่ การบริการถูกอธิบายว่าใส่ใจและมีประสิทธิภาพ โดยพนักงานที่อธิบายเมนูได้ชัดเจนและตอบสนองต่อคำขอพิเศษและปัญหาการสั่งซื้อกลับบ้านอย่างรวดเร็ว