บาร์บีคิวสไตล์ตะวันออกเฉียงเหนือของนอร์ทแคโรไลนาและคลาสสิกใต้
ไวท์สวอนบาร์บีคิวเชี่ยวชาญในบาร์บีคิวแบบดั้งเดิมของตะวันออกเฉียงเหนือของนอร์ทแคโรไลนา พร้อมด้วยข้างเคียงคลาสสิกใต้ เช่น ฮัชปัพปีส์ โคลสลอว์ และบรันสวิกสตูว์ เนื้อหมูสับละเอียดที่ราดด้วยน้ำส้มสายชูและไก่ทอดกรอบเป็นจุดเด่นของร้าน บรรยากาศเรียบง่ายและเป็นมิตร โดยมุ่งเน้นที่การเสิร์ฟขนาดใหญ่และรสชาติที่ตรงไปตรงมาและน่าพอใจ ร้านยังมีบริการจัดเลี้ยงสำหรับการรวมตัวและงานใหญ่ต่างๆ