อาหารเม็กซิกันที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชิอาปัสในบรรยากาศที่อบอุ่น
ชิอาปัส เม็กซิกัน กริลล์ เสนอการปรุงอาหารเม็กซิกันแบบภูมิภาค โดยมุ่งเน้นไปที่เมนูพิเศษจากรัฐชิอาปัส พร้อมกับจานคลาสสิกเช่น ทาโก้ และซัลซ่าบ้าน จุดเล็กๆ ที่ตกแต่งอย่างเรียบง่ายในเซ็นเตอร์วิลล์นี้ให้บริการอาหารอย่างรวดเร็วและร้อนจัด เริ่มต้นด้วยชิปอุ่นๆ และซัลซ่าหลากหลายชนิด พนักงานที่ใส่ใจและระเบียงตามฤดูกาลช่วยสร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่น่าดึงดูดและไม่เป็นทางการ