โรงงานไอศกรีมของอีริคเชี่ยวชาญในไอศกรีมที่นุ่มนวลและมีรสชาติที่หลากหลายซึ่งมีให้เลือกในรสชาติหมุนเวียนมากมาย โดยมีตัวอย่างให้ลูกค้าได้ลองเพื่อช่วยในการเลือก ไอศกรีมแบบซอฟต์เสิร์ฟ ซันเดย์ และโคนพิเศษต่างๆ ก็มีให้เลือกเช่นกัน ร้านยังมีเมนูอาหารกลางวันง่ายๆ เช่น แซนด์วิชเนื้อวัวฉีกและฮอทดอก ทำให้เป็นสถานที่ที่ไม่เป็นทางการสำหรับทั้งมื้ออาหารและของหวาน