บาร์บีคิวสไตล์มิดเวสต์แบบไม่เป็นทางการ
ฮิคคอรี ริเวอร์ สโมคเฮาส์ เสิร์ฟบาร์บีคิวที่อร่อยและเต็มไปด้วยรสชาติ เช่น เนื้อวัวรมควัน ไก่งวง และไส้กรอก ที่เตรียมมาอย่างนุ่มนวลและมีรสชาติที่เข้มข้น ผู้เข้าชมชื่นชมในปริมาณที่มาก สั่งข้างเคียงที่น่าพอใจ และรายการที่ทำตามสั่ง เช่น เฟรนช์ฟรายส์ การบริการที่เคาน์เตอร์มีประสิทธิภาพ พื้นที่รับประทานอาหารสะอาด และพนักงานได้รับการกล่าวถึงในเรื่องความเอาใจใส่และการให้บริการที่ดี