การรับประทานอาหารที่มีความประณีตพร้อมด้วยการเลือกไวน์ที่หลากหลาย
ร้านอาหารของไมเคิล อัลเบอรีนีซ มีจานอาหารที่เตรียมอย่างพิถีพิถันซึ่งทำให้แขกหลายคนกลับมาอีกครั้งและอีกครั้ง รายการไวน์ที่หลากหลายเสริมเมนู โดยมีขวดไวน์ที่เลือกมาอย่างรอบคอบเพื่อให้เข้ากับอาหาร พนักงานที่ใส่ใจสร้างบรรยากาศที่อบอุ่นเหมือนครอบครัวซึ่งกระตุ้นให้แขกใช้เวลานานกับมื้ออาหารอย่างสบายๆ