บาร์บีคิวรมควันและข้างเคียงแบบเซาท์เทิร์นคลาสสิก
บีบีคิว โดย โทนี่ เสิร์ฟบาร์บีคิวที่อิ่มหนำและปรุงอย่างช้าๆ โดยมุ่งเน้นที่ซี่โครง หมูฉีก ไก่ และเนื้อวัวส่วนหน้า เนื้อได้รับการชื่นชมในเรื่องรสชาติรมควันที่เข้มข้นและเนื้อสัมผัสที่นุ่มนวล เสริมด้วยข้างเคียงคลาสสิก เช่น ขนมปังข้าวโพด ผักคอลลาร์ด ถั่ว และมักกะโรนีและชีส ส่วนที่เสิร์ฟได้รับการบรรยายว่าอิ่มหนำ ไม่ว่าจะรับประทานที่ร้านหรือสั่งกลับบ้าน ทีมงานยังได้รับการกล่าวถึงในเรื่องการรองรับความต้องการด้านอาหาร รวมถึงตัวเลือกที่ปราศจากกลูเตนเมื่อมีการจัดเตรียมล่วงหน้า