การทำอาหารแบบบ้านๆ สไตล์โดมินิกัน
พาราดา ไมมอน เสนอจานอาหารแบบบ้านๆ สไตล์โดมินิกันที่คลาสสิกในบรรยากาศที่ไม่หรูหราและเป็นกันเอง ผู้เข้าชมสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์จากตัวเลือกที่จัดเตรียมไว้ โดยมีอาหารหลักอย่างข้าว ถั่ว เนื้อที่ปรุงช้า และโมฟองโก พนักงานมีความเป็นมิตรและช่วยเหลือ โดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ไม่คุ้นเคยกับอาหาร ทำให้การรับประทานอาหารเป็นไปอย่างผ่อนคลายและตรงไปตรงมา