การทำอาหารแบบบ้านในฤดูของจีนตอนเหนือ
มาวน์เทน พาเลซ นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารแบบบ้านที่โดดเด่นจากจีนตอนเหนือ โดยยึดตามหลักการของการแพทย์แผนจีนดั้งเดิม จานอาหารถูกเตรียมตามสั่งด้วยวัตถุดิบสดใหม่ตามฤดูกาล และเน้นการทำอาหารที่สมดุลและดีต่อสุขภาพ สถานที่เล็กๆ ที่อบอุ่นนี้กระตุ้นให้แขกได้ผ่อนคลาย ใช้เวลาอยู่ที่นี่ และสนทนาอย่างไม่เร่งรีบในขณะที่อาหารของพวกเขาถูกเตรียม
