สเต็กเฮาส์และฮิบาชิญี่ปุ่นที่มีชีวิตชีวา
ซากุระนำเสนอการผสมผสานระหว่างสเต็กเฮาส์ญี่ปุ่น, ฮิบาชิ, และซูชิ พร้อมด้วยจานอาหารจีนเพิ่มเติมเพื่อความหลากหลาย ผู้เข้าพักสามารถเลือกนั่งที่โต๊ะฮิบาชิ, บูธ, โต๊ะปกติ, หรือบาร์ซูชิ ซึ่งทั้งหมดตั้งอยู่ในพื้นที่ที่เคยเป็นธนาคารที่มีเอกลักษณ์ ซูชิที่เตรียมสดใหม่, จานก๋วยเตี๋ยวที่มีรสชาติ, และซุปที่ให้ความอบอุ่นโดดเด่น ในขณะที่เชฟฮิบาชิจะเพิ่มความบันเทิงและความมีส่วนร่วมในมื้ออาหาร