ผับธีมสงครามกลางเมืองที่มีอาหารทะเลและอาหารคลาสสิก
มอนเทอเรย์พาส พับแอนด์อีททรี เสนออาหารผับที่อิ่มหนำพร้อมเน้นที่อาหารทะเลและจานอาหารคลาสสิกที่ให้ความสบาย แขกผู้เข้าพักกล่าวถึงซุปปู, กัมโบ, กุ้ง, หอยนางรม, และแซนด์วิช รวมถึงเนื้อรมควันและเมนูพิเศษประจำวัน การตกแต่งที่ได้รับแรงบันดาลใจจากสงครามกลางเมือง ซึ่งสะท้อนถึงทั้งสองฝ่ายของความขัดแย้ง ทำให้พื้นที่นี้เชื่อมโยงกับสนามรบใกล้เคียงและเพิ่มเอกลักษณ์ทางประวัติศาสตร์ให้กับประสบการณ์การรับประทานอาหาร