การรับประทานอาหารเม็กซิกันสมัยใหม่พร้อมวิวจากดาดฟ้า
คอนเดซานำเสนออาหารเม็กซิกันที่ผสมผสานรสชาติที่คุ้นเคยเข้ากับแนวทางที่ทันสมัยและได้รับแรงบันดาลใจจากเมืองเม็กซิโกซิตี้ ผู้เข้าพักชื่นชมทาโก้ที่ทำอย่างประณีต กัวคาโมเลสดใหม่ และมาร์การิต้าที่ทำอย่างตั้งใจ โดยมีรายการไวน์ที่เลือกมาอย่างดีแต่ไม่มากเกินไป ที่ชั้นบน บาร์ดาดฟ้าเอลเทชโคมีที่นั่งกว้างขวาง วิวเมืองแบบพาโนรามา และดนตรีพื้นหลังที่มีชีวิตชีวาแต่ยังคงสามารถสนทนาได้