โรงเบียร์งานฝีมือสร้างสรรค์ในบรรยากาศประวัติศาสตร์
โคลิชชั่น แท็ป เวิร์คส์ เป็นโรงเบียร์ในตัวเมืองยอร์คที่มีชื่อเสียงในด้านเบียร์งานฝีมือที่สร้างสรรค์ภายใน ซึ่งมีตั้งแต่สไตล์ที่เบากว่าไปจนถึงพอร์ตเตอร์และซาวร์ที่เข้มข้น ตั้งอยู่ในอาคารประวัติศาสตร์ที่ปรับปรุงใหม่ในเขตศิลปะ มีภาพจิตรกรรมฝาผนังที่มีสีสันและบาร์ที่มีชีวิตชีวา เมนูเน้นไปที่อาหารยอดนิยมในผับ เช่น เบอร์เกอร์ ปีกไก่ แฟลตเบรด และสลัด โดยมีตัวเลือกที่เหมาะสำหรับมังสวิรัติให้เลือกด้วย ที่นั่งในร่มและกลางแจ้งช่วยเพิ่มบรรยากาศที่ไม่เป็นทางการและสังคม