บาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสในบรรยากาศสบายๆ
โฮลี สโมค แฟมิลี่ เรสเตอรอง เสิร์ฟบาร์บีคิวที่ได้รับอิทธิพลจากเท็กซัส โดยมุ่งเน้นที่เนื้อที่ผ่านการรมควันช้า เช่น เนื้อหน้าอก หมูฉีก และซี่โครง ลูกค้าสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์และเลือกซอสหลากหลายชนิดเพื่อเสริมรสชาติให้กับมื้ออาหาร ข้างเคียงแบบคลาสสิกจากภาคใต้ รวมถึงมักและชีส สลัดกะหล่ำปลี ถั่ว ผักใบเขียว และขนมปังข้าวโพด จะทำให้จานอาหารสมบูรณ์แบบ บรรยากาศเรียบง่ายและไม่โอ้อวด ทำให้เน้นไปที่อาหารเป็นหลัก
