คลาสสิกเม็กซิกันที่อิ่มหนำพร้อมรสชาติจากนิวเม็กซิโก
วิคตอเรียส์ เม็กซิกัน กริลล์ เสิร์ฟจานอาหารเม็กซิกันแบบดั้งเดิมในปริมาณมาก ตั้งแต่ชิลีไก่เขียวและแดงไปจนถึงฟลาวตาสเนื้อ เมนูโดนโด และจานรวม รสชาติที่โดดเด่นจากพริกนิวเม็กซิโกทำให้หลายเมนูมีความลึกซึ้งของรสชาติ ผู้เข้าพักจะได้รับการต้อนรับด้วยชิปตอร์ติญ่าอุ่นๆ ซัลซ่าพริก และซุปอุ่นๆ ในบรรยากาศที่สะอาดและอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน