รสชาติจากตรินิแดดและแคริบเบียนในบรรยากาศตลาด
คาริเบียน คาเบน่า เสิร์ฟอาหารสบาย ๆ จากตรินิแดดและแคริบเบียนในพื้นที่ที่ไม่เป็นทางการภายในตลาดเกษตรกรดัลลัส ผู้เข้าชมชื่นชมจานอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เช่น แกะแกง, ไก่เจิร์ก, โรตี และแซนด์วิชปลาทอด พร้อมข้างเคียงอย่างพายมักกะโรนี สถานที่บริการแบบเคาน์เตอร์ขนาดเล็กมีที่นั่งจำกัด รวมถึงโต๊ะกลางแจ้งไม่กี่โต๊ะ การบริการที่เอาใจใส่และเป็นกันเองช่วยเพิ่มบรรยากาศที่อบอุ่นและน่าเข้ามาเยือน