การย่างอาหารเปอร์เซียและเมดิเตอร์เรเนียนที่มีความประณีต
ชิราซ เมดิเตอร์เรเนียน กริลล์ นำเสนออาหารเปอร์เซียที่มีความประณีตพร้อมกับเคบับที่มีรสชาติอร่อย ข้าวหอม และสตูว์แบบดั้งเดิม ขนมปังอุ่นๆ ที่มีสมุนไพรและชีสเป็นการเริ่มต้นมื้ออาหารที่มุ่งเน้นไปที่จานที่มีรสชาติกลมกลืนและปรุงรสอย่างดี ห้องอาหารที่สะดวกสบาย ดนตรีแจ๊สสดเป็นครั้งคราว และการบริการที่ใส่ใจ สร้างประสบการณ์ที่มีความเป็นระเบียบเรียบร้อยแต่ยังคงความอบอุ่น พร้อมด้วยรายการไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี